隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入程度明顯進(jìn)步,人民的生死水平也隨之改善,人們的餐飲消費(fèi)觀念逐漸改動(dòng),外出就餐更趨經(jīng)?;屠硇曰?,快餐配送市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的開(kāi)展勢(shì)頭,餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力氣。
其中,快餐配送業(yè)在中國(guó)的起步比擬晚,1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),揭開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代快餐的開(kāi)展里程。隨著人們生活節(jié)拍的加快,生死水平的進(jìn)步,抵消費(fèi)質(zhì)量請(qǐng)求不時(shí)進(jìn)步,愈加追求品牌質(zhì)量、品位特征、衛(wèi)生平安、營(yíng)養(yǎng)安康和煩瑣快捷。因而,以迅捷便當(dāng)、物美價(jià)廉為特征的快餐配送市場(chǎng)需求隨之不時(shí)擴(kuò)展。據(jù)調(diào)查標(biāo)明,經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)展,在各種餐飲業(yè)態(tài)中,定位在群眾化的快餐曾經(jīng)占到超越總體比例的三分之一。
我們能夠從以下的數(shù)據(jù)中看到,近十年以來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)范圍不時(shí)擴(kuò)展,復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)17.4%.2009年餐飲業(yè)總停業(yè)額達(dá)1.54萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)24.7%.快餐配送占餐飲業(yè)停業(yè)總額的比重由1996年的20%增長(zhǎng)到了2007年的45%,其中中式快餐占領(lǐng)了整個(gè)快餐市場(chǎng)將近80%的份額,此外快餐在單位面積運(yùn)營(yíng)收入、毛利率等運(yùn)營(yíng)效率指標(biāo)上均高于正餐。由此可見(jiàn),快餐配送市場(chǎng)開(kāi)展形勢(shì)良好。
特別是最近幾年來(lái),快餐配送業(yè)快速改動(dòng)多年沿用的單店運(yùn)營(yíng)形式,積極開(kāi)展連鎖、配送、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)。以連鎖運(yùn)營(yíng)、品牌培育、技術(shù)創(chuàng)新為代表的現(xiàn)代快餐業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性消費(fèi),向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。因而,我們能夠預(yù)測(cè)快餐配送市場(chǎng)的明天是非常光明的。
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和智能手機(jī)的普及,餐飲行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,只要用戶在家使用手機(jī),就會(huì)帶來(lái)美味佳肴,不會(huì)浪費(fèi)等待時(shí)間好和去餐廳的時(shí)間,節(jié)省距離餐廳消費(fèi),方便快捷。
現(xiàn)在不少餐飲店都有采用了互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的模式,發(fā)展線上外賣,讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)就能訂餐,人們慢慢接受了網(wǎng)上點(diǎn)單下單支付的模式,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給餐飲行業(yè)帶來(lái)營(yíng)銷的好處。
餐飲食材配送系統(tǒng)還能幫助餐飲業(yè)者開(kāi)拓了新的營(yíng)銷渠道,以往餐館只能通過(guò)散發(fā)傳單和張貼海報(bào)來(lái)宣傳自己,而現(xiàn)在有了外賣訂購(gòu)平臺(tái),可以隨時(shí)隨地做廣告,可以實(shí)現(xiàn)訂餐和跑腿的送貨服務(wù)。
餐飲的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈,所謂民以食為天,在餐飲方面發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的想法,會(huì)有無(wú)數(shù)的創(chuàng)業(yè)者開(kāi)餐飲店,所以餐飲店之間的競(jìng)爭(zhēng)可謂是與日俱增,小型餐飲店未來(lái)的發(fā)展空間越來(lái)越狹窄。
隨著人們的生活節(jié)奏加快,很多的消費(fèi)者對(duì)于一些快餐的需求也在不斷的增加,因此快餐行業(yè)是具有不錯(cuò)的發(fā)展前景的。而這個(gè)品牌是一個(gè)優(yōu)質(zhì)的快餐品牌,有自己的品牌特色,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)的服務(wù)也是非常的優(yōu)質(zhì),而且這個(gè)品牌也是一個(gè)擁有非常豐富經(jīng)驗(yàn)的品牌,能夠?yàn)榧用松烫峁┴S富的指導(dǎo)幫助。而且這個(gè)品牌也會(huì)為加盟商提供完善的培訓(xùn)服務(wù),讓加盟商可以學(xué)習(xí)一些專業(yè)的知識(shí)和技術(shù),同時(shí)這個(gè)品牌也會(huì)對(duì)加盟商提供完善的策劃指導(dǎo),讓加盟商可以打開(kāi)市場(chǎng)。而且這個(gè)品牌也會(huì)為加盟商提供全程的跟蹤指導(dǎo)服務(wù),讓加盟商可以輕松經(jīng)營(yíng)管理自己的品牌