調(diào)研不同類別顧客的個性需求
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訪問顧客,提供服務指南
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與顧客溝通,準確把握顧客需求
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評審并設計方案,包括菜譜、服務協(xié)議等
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顧客確認
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簽訂協(xié)議
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嚴格按照協(xié)議要求,依據(jù)ISO9001∶2000質(zhì)量管理體系對
人力資源、工作環(huán)境、進貨、加工、交付等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督控制,
保質(zhì)保量地提供餐飲服務
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建立顧客滿意的監(jiān)視和測量方式,及時有效地掌握顧客各方面的意見,不斷地改進管理和服務
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餐飲加工和服務提供
監(jiān)視和測量顧客滿意情況
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并不斷改進顧客要求的識別和確認