企業(yè)的食堂就好比一個部門,相關(guān)職員的離職調(diào)動包括薪資酬勞等,都是需要經(jīng)過人事部一手操勞才可以,雖然說事情很小,但是每個人都需要統(tǒng)計到無疑給公司加大的負(fù)擔(dān)，那么食堂承包的模式有哪些?如何選擇食堂承包公司?
一、食堂承包的模式有哪些?
1、團(tuán)體餐配送模式 對一些沒有廚房,沒有食堂,包括附近沒有好的就餐環(huán)境的企業(yè)提供員工餐,盒飯等,多數(shù)為工地,工廠等,可以根據(jù)對方的需求來制作精美食品再進(jìn)行配送.
2、一體化經(jīng)營模式一體化經(jīng)營模式打破了常規(guī)食堂所覆蓋的理念和模式,通過標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化的經(jīng)營體系,了解客戶的不同需求再制定相關(guān)的客戶管理方案,承包商可以給出各類方案供企業(yè)選擇,給企業(yè)一個自主選擇不同菜式就餐方案.
3、不同形式的團(tuán)隊餐根據(jù)客戶需求,提供團(tuán)餐,年會的飯局,聚會,團(tuán)隊酒會,包括集體就餐的團(tuán)隊活動,并且價格上面會比常規(guī)就餐便宜,讓客戶花最少的價格來享受最好的服務(wù).
4、豐簡隨意,自主選擇模式類似自主的模式,在餐臺上放出固定多少種菜式,供員工選擇,而且這樣操作可以讓員工吃多少拿多少,既可以為企業(yè)降本增效,還能避免員工吃不完就倒掉.
5、固定架就餐環(huán)境企業(yè)擁有食堂,但是不想要自己來操作,就選擇食堂承包商來幫忙管理,有專業(yè)的團(tuán)隊進(jìn)行操作,可以做到規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化,保證每天的菜式能夠被員工喜歡.
6、豐富多樣的特色美食廣場專門設(shè)立不同類型的檔口,提供不同類型的快餐,面食等,給員工一個充實的選擇,而且還有不同地區(qū)的菜式,小吃涵蓋:粵,湘,川等特色風(fēng)味. 生活水平的提高,讓很多人意識到食堂衛(wèi)生,環(huán)境還有安全的重要性,同時也注重起了菜品的口感,企業(yè)如果想要員工做好事情,首先要把員工的胃養(yǎng)起來.
二、如何選擇食堂承包公司
1.找單位食堂承包公司看重實力
要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力,一方面要看承包公司是否具有規(guī)范運(yùn)營的管理,是否具有衛(wèi)生管理制度及考察飯?zhí)玫某銎返?做到為員工的健康飲食負(fù)責(zé);另一方面,還要考察單位食堂承包公司是不是自己做,以防承包公司轉(zhuǎn)給其他公司做,廣東佳裕餐飲集團(tuán)有限公司通過標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營和信息化的建設(shè)征服了很多企業(yè),是個不錯的選擇.
2.找單位食堂承包公司看重信譽(yù)
要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽(yù)問題,因為企業(yè)食堂本身就是一個難搞的部門,只有按照簽訂的合同執(zhí)行才能避免很多不必要的麻煩發(fā)生,對企業(yè)對食堂承包公司都是好事.
當(dāng)然,食堂承包公司的服務(wù)態(tài)度也是一個考量的方面,畢竟誰也不想帶著一肚子氣進(jìn)餐.相信上面的介紹已經(jīng)可以讓不少企業(yè)撥開云霧見青天了,能夠準(zhǔn)確的找到合適自己企業(yè)的食堂承包公司.
以上就是關(guān)于食堂承包的模式有哪些?如何選擇食堂承包公司?的所有內(nèi)容,希望可以幫助到您
