餐飲管理動(dòng)態(tài)

學(xué)校食堂托管需要注意哪些問題

飲食是生活中不可或缺的，尤其是在學(xué)校食堂，合理的飲食可以給我們帶來強(qiáng)壯的身體。對(duì)于學(xué)生來說，學(xué)校食堂是他們的主要就餐場(chǎng)所，所以對(duì)學(xué)校食堂合同的管理尤為重要。至于學(xué)校食堂托有哪些需要注意的地方呢？接下來林記餐飲管理小編就帶你……

食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些

食堂是負(fù)責(zé)大群體飲食的，一餐吃的好才有充足的精力去面對(duì)日常的工作和生活，所以食堂承包需要認(rèn)真負(fù)責(zé)，還那么食堂承包需要經(jīng)營者團(tuán)隊(duì)有怎么樣的優(yōu)勢(shì)才能去更好地把客戶群體服務(wù)好呢。食堂承包經(jīng)營中到底有哪些加分項(xiàng)？需要具備哪些優(yōu)勢(shì)才……

蔬菜配送需要面臨什么問題?怎么挑選蔬菜配送企業(yè)?

現(xiàn)在的我們每個(gè)人都在和吃的喝的打交道,也都知道現(xiàn)在市面上的蔬菜供給主要是通過蔬菜配送公司的配送為主的.蔬菜配送行業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了很多新生公司企業(yè)的誕生,可是實(shí)際上正規(guī)的配送公司并不多.那么蔬菜配送需要面臨什么問題?怎么挑選蔬菜配……

蔬菜配送如何保證質(zhì)量？蔬菜配送的模式是什么？

蔬菜配送公司經(jīng)常需要考慮的就是食品保鮮的問題，這也是生鮮配送服務(wù)的基礎(chǔ)。而作為餐廳及事業(yè)單位來說，新鮮的蔬菜能夠提供好服務(wù)的基礎(chǔ)要求，所以企業(yè)需要注重生疏保鮮問題。一、如何保證質(zhì)量1.溫度調(diào)節(jié)進(jìn)倉后要采取逐步降溫的方法，因?yàn)椤?/p> MORE

想做蔬菜配送該如何起步？如何盈利？

隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，我們生活中的方方面面也是發(fā)生了很大的變化。蔬菜配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，其經(jīng)營模式主要有線上APP和店鋪經(jīng)營兩種方式。一、如何起步？1.定位客戶蔬菜配送從配送客戶分類來……

上海食堂承包外包有哪些好處，需要注意哪些事項(xiàng)？

上海企業(yè)、學(xué)校食堂外包的越來越多，但學(xué)校食堂承包往往有更高的餐飲要求，對(duì)餐飲管理水平也更高。但由于高校食堂不同于社會(huì)性的經(jīng)營模式，在各方面都有特殊性，所以在學(xué)校承包過程中需要注意的點(diǎn)有很多，今天小編就來詳細(xì)介紹一下，上海食……

做好蔬菜配送只需這幾點(diǎn)，值得一看！

1、近幾年常看到某地某菜幾分錢賣不掉,農(nóng)民都只好爛在地里.這個(gè)問題需要有人解決,這么多年過去了還沒人解決,大家通過改變銷售方式來打通銷量.2 、自己在買菜的時(shí)候有送菜上門的需求的,我加個(gè)幾塊錢的配送費(fèi),也沒有店愿意做.大家發(fā)現(xiàn)蔬菜加……

食堂托管的作用是什么，有哪些優(yōu)勢(shì)？

很多企業(yè)都有自家的食堂,關(guān)于員工的就餐問題,越來越多的企業(yè)選擇將食堂外包給專業(yè)的餐飲公司。食堂承包服務(wù)業(yè)的日漸成熟,選擇食堂托管也是一大趨勢(shì)。那么食堂托管有哪些好處呢?下面小編給大家介紹關(guān)于食堂托管的具體作用與優(yōu)勢(shì)的簡要介紹。……

「蔬菜配送」蔬菜配送的商品包裝服務(wù)策略和配送方法

蔬菜分布表示蔬菜農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通消費(fèi)過程中的一部分，通常由專業(yè)蔬菜配送公司或個(gè)人負(fù)責(zé)從各種蔬菜供應(yīng)商購買各種各樣的蔬菜，水果農(nóng)場(chǎng)，包括肉類、冷凍貨物和其他成分，然后通過運(yùn)輸車輛單位，學(xué)校，餐廳，酒店，餐館，社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)……

「上?？觳团渌汀乖谏虾Ｔ趺唇鉀Q快餐配送的瓶頸？

眾所周知，每天快餐配送的高峰期分為兩個(gè)高峰期，下午高峰期和晚上高峰期。每天的交期都集中在這兩個(gè)時(shí)間段，這無疑給分銷商帶來了巨大的成本壓力。以下午的交通高峰期為例，從11點(diǎn)到13點(diǎn)半。團(tuán)隊(duì)里有20個(gè)人。訂單數(shù)量可在10點(diǎn)左右下單，平……

如何挑選優(yōu)質(zhì)大米，里面學(xué)問很多

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如何選擇食堂管理公司？

(1)．食堂管理是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢？是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少彺罅颗l(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)……