餐飲管理動態(tài)

快餐配送給上班族帶來快捷方便

上班族節(jié)奏的加快，飲食時常的不規(guī)律，這些現(xiàn)象在現(xiàn)代社會中出現(xiàn)的頻率也越來越高。城市很多上班族每天中午吃的多是快餐，有人吃得豐盛有人吃得簡單，但相同的是，每餐都得花上十幾或幾十元錢。天氣熱或冷的時候不想出辦公室就一起叫快餐配……

蔬菜配送行業(yè)的發(fā)展由來

配送，做為“配”與“送”的融合，古時候，配送早已存有。比如書信作文的傳輸，谷物的配制等。古時候的驛棧與現(xiàn)如今的郵政快遞系統(tǒng)軟件、物流配送中心，擁有如出一轍之妙。唐時已剛開始時興配送海產(chǎn)品。那時候平原郡(今山東省地區(qū))朝貢的螃……

企業(yè)選擇快餐配送，為員工的身體健康提供了保障

對于員工來說，食物能為身體提供能量，因此工作餐的合理搭配可以保證員工的身體健康，有助于改善員工的工作狀態(tài)。公司與快餐配送公司合作并不是為了省事，而是為了保護員工的健康，并提供良好的餐飲服務，使員工能夠更舒適地工作。許多公司……

蔬菜配送是一種不可逆轉(zhuǎn)的行業(yè)趨勢

隨著科技的發(fā)展,人們的需求更加多樣化、個性化。需求的變化使大批量、大規(guī)模、少品種的生產(chǎn)模式逐漸向多品種、小批量的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變，大而全、小而全的企業(yè)經(jīng)營模式正逐漸被人們拋棄。于是蔬菜配送的意義更加突出。科學技術(shù)的發(fā)展使得人們……

快餐配送的發(fā)展前景好不好？已回答

隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入程度明顯進步，人民的生死水平也隨之改善，人們的餐飲消費觀念逐漸改動，外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化，快餐配送市場表現(xiàn)出旺盛的開展勢頭，餐飲消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力氣。其……

餐飲服務：日常管理制度手冊

在旅游者(住店客人)基本的需求“食、住、行、游、購、娛”中，食占第一位，食是人類維持生命的第一需要?？梢哉f，離開餐飲部門的酒店就不是健全的酒店。想要做好酒店服務，就必須要完善酒店餐飲服務的日常管理。下面小編為大家整理了一些怎……

上海員工工作餐怎么選?上?？觳团渌湍募液?

說到中式快餐，我們耳熟能詳?shù)钠放朴泻芏啵热缯f振華快餐、老鄉(xiāng)雞、東亞快餐、麗華快餐等等，但是以上說的快餐，多是從事快餐零售行業(yè)。如果您需要訂購快餐配送、團餐、商務餐、活動餐等等，推薦您選購我們的上海林記快餐。 為什么小……

蔬菜配送需要的小知識

蔬菜配送為什么會出現(xiàn)蔬菜配送?因為農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進行了社會化分工---采購商負責采購，運輸?shù)脚l(fā)市場;配送商從采購商那里購買，……

餐飲管理知識 餐飲服務與管理

什么是八管八常法1、定義：整理、整頓、清掃、安全、維護、自律、節(jié)約、進步。2、適應區(qū)域：環(huán)境、衛(wèi)生、員工、服務、菜品、成本、顧客、營銷。3、做法：用心聽、用心學，積極參與。4、效果：專治臟、亂、差、浪費、落后、修養(yǎng)低下等病。消……

餐飲管理：餐廳員工我激勵方法

激發(fā)餐廳服務員工作熱情的最有效手段，在具體實施激勵的過程中，一般使用兩種方法——物質(zhì)激勵和精神激勵。一、物質(zhì)激勵所謂物質(zhì)激勵，是指通過合理的分配方式，將人們的工作績效與報酬掛鉤，即以按勞分配的原則，通過分配量上的差異作為酬……

蔬菜配送的前景到底有多大？ 已回答

一、市場前景：總的說來，蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發(fā)展空間，但是一線城市市場競爭已經(jīng)開始激烈。以武漢為例，據(jù)蔬東坡合作伙伴武漢匯農(nóng)統(tǒng)計，年營千萬的生鮮配送企業(yè)超200家......廣州方面：蔬……

食堂托管和食堂承包有什么區(qū)別？已回答

沒有區(qū)別。食堂托管就是食堂承包食堂托管(承包)是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂最早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食……

餐飲管理，從尊重員工開始！

餐飲朋友們，在過去的一年里，你收獲了什么?有沒有覺得現(xiàn)在的下屬很難管理?而你自己有沒有足夠的尊重過他們?相信在看完本文后，你會找到答案。管理，從尊重員工開始!每個人都有自尊心，都希望被人尊重，因此，身為餐飲企業(yè)的管理者只有尊重……

如何做好餐飲管理者的五個探討

職業(yè)餐飲網(wǎng)微信今日獨家內(nèi)容推薦：簡易管理學：【如何工作中讓人喜歡你】1、出門照照鏡子，給自己一個自信的微笑;2、善于發(fā)現(xiàn)別人優(yōu)點;3、贊美;4、主動、付出，別陪著人冷場;5、接受別人遞過來的零食;6、多請人幫你小忙;7、用心傾聽，不打……

餐飲管理，管什么？已回答

管理者，你都管理些什么呢?如果你開始扳著手指，一一細數(shù)“我管A、B和C……”，那么你還稱不上合格的餐飲管理者：第一，錯以為要管的只有人;第二，過度簡化管理，錯以為把下頭的人管好就好。實際上，管理的重點不在于“人”，而在“關系”……

餐飲管理人的八個"不要”你知道嗎？已回答

餐飲管理者在管理員工的時候，時常會有一些小疏忽，導致員工對自己的信任感降低，以下是八個“不要”，管理者做到了，員工會更愿意聽你的。2.時間：不要拖延處理這點好像與上面一點有矛盾，但絕對不是。管理人得悉問題后，應先冷靜下來，然……

要想順利拿下學校食堂承包，經(jīng)營方案該怎么寫？

其實除了在廚房做廚師，自己帶一個團隊承包一家學?；蛘咂髽I(yè)的食堂也是收入不錯的選擇，因為相對于餐廳的高要求和不穩(wěn)定的客源，承包食堂則相對簡單和穩(wěn)定。而且除了學校，為了解決員工吃飯的問題很多公司和工廠都采用食堂承包的形式，所以……

蔬菜配送服務有哪些優(yōu)勢？已回答

解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱點，符合政府的菜籃子工程要求;在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康;方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利;公司需要大量的配送工，司機等，利于緩解就業(yè)問題。1、公……

餐飲管理者如何保證店鋪運營的質(zhì)量

一個好的餐飲管理者是店鋪良好發(fā)展的基礎，因此餐飲管理者需要注意自身素質(zhì)的提高，例如：要理智冷靜，餐飲管理員的情緒會影響工作人員的情緒，因此餐飲管理者要管理好自己的情緒。目前創(chuàng)業(yè)者都將眼光轉(zhuǎn)向了餐飲行業(yè)，確實這方面的前景比較……

選擇食堂承包是一個好辦法嗎？職工食堂的衡量標準（已解答）

選擇食堂承包是一個好辦法嗎？職工食堂的衡量標準（已解答）職工食堂是一些較大的工廠單位為職工提供餐飲服務的主要部門。員工食堂的設立并不是那么隨意，它需要經(jīng)過一系列的審批程序，還需要企業(yè)提供充足的備用營運資金。由于工人下班后急……